Plannen om zelf een franchise te starten?
Ondanks dat de weekmarkten qua bezetting minder worden, blijft de oude generatie de markt trouw bezoeken. Ook de jongere generatie weet de markt te vinden. Deze generatie heeft een andere vraag naar producten. Zo hebben zij behoefte aan versproducten met een hogere kwaliteit dan in de supermarkten. Ook vragen zij om speciale producten die lokaal geleverd worden tegen een eerlijke prijs. Daarnaast wensen zij producten uit andere culturen die niet in de supermarkt te koop zijn.
Door deze blijvende toeloop naar weekmarkten zijn er in de voedselbranche mogelijkheden tot groei. Dit biedt kansen voor (bestaande) groothandels, detaillisten en cateraars om bij de bestaande marktconcepten aan te sluiten.
De kracht van samenwerking
Door onze ervaring met franchiseorganisaties of inkoopcoöperaties kunnen en willen wij graag met je meedenken. Dat doen we aan de hand van deze 7 stappen:
Stap 1: Verdieping – We komen bij jou in de keuken kijken en verdiepen ons in de producten. Ook gaan we na of er wellicht al bestaande verkooppunten zijn.
Stap 2: Marktonderzoek – Vervolgens gaan we marktonderzoek doen. Dat doen we niet alleen bij onze bestaande klanten, maar ook door weekmarkten te bezoeken.
Stap 3: Concept werkwijze – Deze informatie werken we uit in een concept werkwijze met bijbehorende verkoopwagen. Vervolgens bespreken we dit met jou.
Stap 4: Aanbod verkoopwagen – Als het plan compleet is, dan werken wij een voorstel uit voor een nieuwe of jonge occasion verkoopwagen.
Stap 5: Pilot draaien – We gaan gezamenlijk op zoek naar weekmarkten om een pilot van enkele maanden te draaien. Indien mogelijk doen we dit met een huurwagen.
Stap 6: Evaluatie – Na de pilot volgt een evaluatie om het concept verder uit te rollen met nieuw te bouwen verkoopwagens in de unieke eigen huisstijl van de formule.
Stap 7: Flex-lease concept – Wij bieden een flex-lease concept voor elke verkoopwagen tegen vaste maandlasten (inclusief verzekering en onderhoud). Zo zorgen we voor een volledige ontzorging.
Maak een afspraak
Samen staan we sterker en de kracht van herhaling geldt hier ook. Bel gerust naar Etienne Bruinekreeft voor een vrijblijvende afspraak.